材料調達           私が材料を取り寄せているショップの紹介です。店名にリンクを貼っています。

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中一素食店ネットショップ  健福ネットショップ

こちらは国立(東京都)・立川駅ビルのグランデュオ内(東京都)・名古屋にレストランがあります。

フレークカレー(カレー粉)、ケチャップやソースなどの調味料、冷凍食品(精進カツや餃子などなど)、ソイハムや大豆タンパク(乾物)、小麦タンパク(乾物)、ビーフン、クワイの缶詰などなど・・・いろんな商品があります。店内で購入できるので私は食べに行った時にまとめ買いしていますヽ( ´¬`)ノ

 

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かるなぁ ネットショップ

初めて材料を購入したのがこちらでした。お料理教室へ通い始めて、精進料理ではどのような食材を使うかはわかったのだけど、どこで買えるのかといろいろ調べてたどり着いたショップです。食材はとにかく豊富で何を買おうか迷います!!ミートソース(もちろんお肉は入っていませんが)やマーボーソースなどもあります。調味料も食材もとにかくいろんなものを揃えたいのであればこちらがおすすめです。レシピ集もあるのでときどき参考にさせていただきます♪

 

 

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大豆生活ドットコム ネットショップ

タンパッキーというソイハムを売っています。ミニカツや大豆のソーセージもあります。合成保存料や合成着色料、化学調味料は一切含んでいません。買う時は数か月分をまとめて買っていました。他の食材があまりないのでまだ2回しか購入していませんが、タンパッキー(和風味)が美味しかったです。

 

 

 

 

*コメント*

我が家のごはんは、朝はパンと手作りジャム(添加物の入っていないもので私が作ったものではありませんよー)、お昼は夜の残りや冷凍保存しておいたもの、夜は作りたてのものにしています。基本は面倒くさがり&要領が悪いので手がかかるものは週末にまとめて作って小分けにして冷凍保存しています。(寝坊した時に重宝します^^;)

野菜は、旦那さんのお父さんが趣味で作っている無農薬のものと宅配業者さんのものを使用しています。前は近所のスーパー(野菜がとても安い)で買っていたのですが、農薬も気になるし、野菜がすぐにダメになるので、食材の宅配業者さんにお願いすることにしました。こちらの地域にある宅配業者さんを全て調べ、資料を取り寄せ疑問点を直接聞き、私の中で一番安心&納得できた業者さんに宅配をしてもらっています。ちなみに私がお願いしているのは1週間2人分の野菜&果物&卵6個のセットで2520円/週です(^^)ちょうど良い量です。旬のものがセットで送られてくるので毎週楽しみにしています。

 

精進レシピ.com